芝士點樣揀？試咗十幾款 Cheese，最後先揀到最夾靚米嘅嗰款
4月 11, 2026
芝士配飯糰唔係新鮮事，但要做到「牽絲」得嚟又唔會蓋過米香，其實好難。
口味測試： 由切達、莫札瑞拉到瑞士芝士，我哋做咗無數次實驗。
黃金比例： 最終揀選咗兩款芝士混合，一款負責拉絲，一款負責奶香。
熱度傳遞： 即叫即碌嘅溫度，係令芝士變身為「岩漿」嘅關鍵。
芝士配飯糰唔係新鮮事，但要做到「牽絲」得嚟又唔會蓋過米香，其實好難。
口味測試： 由切達、莫札瑞拉到瑞士芝士，我哋做咗無數次實驗。
黃金比例： 最終揀選咗兩款芝士混合，一款負責拉絲，一款負責奶香。
熱度傳遞： 即叫即碌嘅溫度，係令芝士變身為「岩漿」嘅關鍵。