呢雙手嘅主人，就係大家親切叫一聲嘅「姐姐」。佢係「碌碌飯糰」嘅靈魂人物，每日重複千次嘅「碌」飯糰動作，對佢嚟講，唔只係一份工作，更係一份堅持同承諾。

肌肉記憶：每日千次嘅堅持，只為嗰份「篤實」

走進舖頭，首先映入眼簾嘅係姐姐專注嘅神情。佢嘅動作好似一場表演，行雲流水，冇絲毫多餘。佢坦言，每日「碌」出幾百粒飯糰，開頭真係會手軟。

「要確保每一粒飯糰嘅質素都穩定，個心要定，手要穩。」姐姐解釋。佢嘅手已經形成咗「肌肉記憶」。佢可以憑感覺，就知道要用幾大嘅力，先至可以令飯糰結實得嚟，又唔會太過硬。

佢嘅動作看似重複，但係每一吓都蘊含住佢嘅用心。佢會細心咁將配料分佈均勻，確保每一啖都可以食到豐富嘅滋味。佢會溫柔地將紫米鋪平，唔會令米粒受損。呢份堅持，令每一粒飯糰都充滿住溫度同故事。

滿足感：街坊嘅笑容，係最好嘅止痛藥

「碌」足一日，話唔辛苦就係假嘅。姐姐坦言，有時隻手真係好酸痛。但係，每當睇到街坊食完飯糰後露出滿足嘅笑容，或者細路仔迫不及待咬落去嘅神情，所有嘅疲勞好似瞬間消失咗。

「最開心就係睇到街坊話好好食，或者話我嘅飯糰令佢哋諗起屋企嘅味道。」姐姐嘅眼神閃爍著光芒。對於佢嚟講，呢份滿足感，比起任何止痛藥都要有效。

佢嘅飯糰唔只係一種食物，更係一種傳遞關懷同溫暖嘅媒介。佢會記得街坊嘅喜好，例如某位婆婆鐘意食辣，某位細路仔鐘意食吞拿魚。呢份細心，令街坊感到被關注同重視。

碌碌精神：即叫即碌，係對食客嘅承諾

「碌碌飯糰」嘅名字，來自於姐姐嘅動作。佢堅持「即叫即碌」，唔會預先做定。因為佢知道，只有現做嘅飯糰，先至可以保持最佳嘅口感同新鮮度。

「即叫即碌，唔係口號，係我對每一位食客嘅承諾。」姐姐堅定地說。

佢嘅飯糰，沒有華麗嘅包裝，只有最誠摯嘅用心。佢嘅摩打手，雖然辛苦，但係卻碌出了幾百粒充滿溫暖嘅飯糰，碌出了街坊嘅笑容，亦都碌出了佢對呢份工作嘅堅持同熱愛。

喺利群商場 22 號舖，那陣米香依然彌漫。而姐姐嘅摩打手，亦都將繼續「碌」下去，將這份溫度同美味，傳遞給更多嘅人。